O conceito Interior ELEGANCE realça a elegância do Classe E Cabrio. O interior está equipado com elementos ornamentais em alumínio escovado (opcional: madeira de raíz de nogueira, madeira de pinho ou piano lacado) em tonalidades condizentes. O conceito das cores prossegue no cockpit, com o painel de instrumentos, o volante e a alavanca/selector das velocidades em discretas cores contrastantes (excepto com o interior em preto). O equipamento de série inclui estofos na combinação pele ARTICO/tecido preto ou cinzento Alpaca. Opcionalmente, estão disponíveis em pele ou pele Conforto preta, cinzento Alpaca ou Bege Almond. Além disso, o carácter exclusivo do interior é rematado, opcionalmente, com a parte de cima do painel de instrumentos revestida a pele Confort.